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Elenco dei prodotti per produttore Azienda Agraria LA FATTORIA

Azienda Agraria La Fattoria

L’Azienda Agraria La Fattoria, da generazioni impegnata nel settore agricolo e zootecnico, si è trasformata negli ultimi anni in azienda Biologica nel rispetto non solo dell’ambiente naturale che ci ospita, ma anche della tradizionale cultura contadina propria delle colline altotiberine.
Per questo motivo coltiviamo i nostri 70 ettari di terra senza l’impiego di prodotti chimici, alleviamo i nostri animali solo con i prodotti della terra stessa, raccogliamo i frutti del nostro lavoro senza distruggere o sporcare ciò che ci circonda.

I nostri boschi e i nostri pascoli diventano così il rifugio naturale di tanti animali selvatici quali cinghiali, daini, caprioli, lepri, oche, germani, uccelli di vario genere.
Tutti gli animali della Fattoria si nutrono dei prodotti dell’azienda.

Dalla terra traiamo la nostra forza, quella stessa forza che portiamo poi sulle nostre tavole: la quasi totalità delle materie prime alimentari necessarie alla realizzazione del più semplice come del più raffinato dei menù è prodotta in azienda, dove si coltivano ortaggi, girasoli, foraggio, cereali, oliveto, vigneto, alberi da frutto, castagneto da frutto, pascoli e bosco ceduo.

E’ proprio il bosco che ogni anno produce il legname necessario ai numerosi focolari della Fattoria, nonché i frutti prestigiosi, come funghi e tartufi.

I nostri principali prodotti tipici sono olio, vino, ortaggi, conserve, marmellate, miele, tutti assolutamente biologici.

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